Nestlen Lippukakkujen ohjeella tein pohjan (jätin rakeet poes), päällys on kutakuinkin sama kuin ihan mokkiksissa. Vähän jouluinen maku, ihanan meheviä ja kiva vaihtelu mokkiksien pohjalle. Erittäin hyviä siis, kannattaa kokeilla etenkin jos kahvikissan banaanileivoksistakin piti.:)

863921.jpg

300 g voita
300 g fariinisokeria
6 munaa
300 g jauhoja
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kanelia
1 rkl jauhettua inkivääriä
1 rkl jauhettua neilikkaa
1½ tl leivinjauhetta
100 g rusinoita
150 g Smarties-rakeita

Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita munat joukkoon yksi kerrallaan. Siivilöi jauhot, vaniljasokeri, kaneli, inkivääri, neilikka ja leivinjauhe taikinaan ja sekoita hyvin. Kääntele rusinat ja Smarties-rakeet (150 g)  taikinaan. Kaada taikina voideltuun, n.  20 x 30 cm:n kokoiseen nelikulmaiseen vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa n. 40 minuuttia tai kunnes se on kypsä ja väriltään kauniin ruskea.