lauantai, 27. tammikuu 2007
Täyteläinen suklaabanaanikakku
6 munaa
4 dl sokeria
2 dl kahvia
200 g margariinia
5 dl vehnäjauhoja
8 rkl kaakaota
3 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
3 tummaksi kypsynyttä banaania
Sulata margariini kuumaan kahviin, jäähdytä seos. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita jauhojen joukkoon muut kuivat aineet. Lisää munavaahtoon kahvirasvaseos, jauhoseos ja lopuksi soseutetut banaanit.
Voitele ja korppujauhota suuri kakkuvuoka ja paista kakkua 175 asteessa reilu tunti. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä, ja se säilyy hyvin.
Kommentit